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Selezione di tre formaggi e quattro salumi, Con i migliori affettati della tradizione piemontese provenienti da Aziende Agricole del territorio selezionate con cura.

Mix di fritti, formaggi e salumi,

Raviolone di piada ripiena di squacquerone ed erbette fritto ed accompagnata con crudo nostrano.

Peperoncini fritti ripieni di formaggio accompagnati da salsa allo yogurt e lime

Scrigni ripieni di carbonara conditi con guanciale croccante e pecorino

Agnolotto ripieno dei tre arrosti conditi con burro e salvia o sugo di arrosto fatto in casa

Pasta fresca fatta in casa con ragù bianco di salsiccia e scalogno con crema ai porcini

Bocconcini di pollo impanato e fritto

Sovracoscia di pollo marinata, impanato nei corn flakes e fritta, servita nel panino con insalata e salsa tartara

Panino con insalata, pomodoro, cipolla caramellata, bacon croccante e 200g di carne dal sapore unico.

Punta di petto di Black Angus americano affumicato e cotto a lungo, servito in un triplo pane integrale con insalata, pomodoro e cetriolini, rinfrescato da maionese alla paprika affumicata e limone.

Girello di vitello rosolato e cotto a bassa temperatura accompagnato da salsa tonnata e il suo fondo di cottura.

Tortillas di mais riempita con chilli di carne e fagioli con insalata e pomodoro.